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最好的起泡去方式还是当下就喝完它。

起泡酒中的酒软二氧化碳正是口感刺激的重要来源，

木塞使用起泡酒专用瓶塞或用刀把起泡酒软木塞削小后塞回瓶口，起泡去反而加速酒液氧化，酒软正好也会把二氧化碳抽走，木塞塞好后放冰箱或尽可能降低温度；当然，起泡去起泡酒的酒软保存更加的复杂，没喝完的木塞香槟或起泡酒最好用专门为起泡酒设计的塞子，再锁回铁塞盖固定木塞。起泡去如果可以的酒软话，data-v-3d9236d1>

起泡酒软木塞打开后，木塞酒中的起泡去二氧化碳正好可减缓酒液氧化；但若拿真空塞把空气抽掉，也会让香槟像隔夜的酒软汽水一样难喝。

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